tomarte una coca cuando tenes mucho calor y mucha sed, es un inigualable placer. Tomarse una cuando tenemos un pequeño bajón durante el día, anímico o de energía, sienta de maravilla. Mezclarla con una bebida alcohólica, es un lujo destinado a la noche o a momentos especiales. Tomarse una porque sí, porque nos apetece, es una gran cosa. Pero cuando "necesitamos" una Coca-Cola para poder despertarnos por la mañana, varias durante el día para poder seguir el ritmo de trabajo, una en cada comida porque nos gusta más que el agua, y alguna más porque nos la pide el cuerpo, tenemos un claro problema de adicción. (yo me levantaba y me acostaba con la coca en la mente).Su receta sigue siendo un misterio. Tal vez por eso sea la bebida más vendida del mundo: cada segundo se consumen en el mundo más de 8.000 refrescos. Creada en 1886 por un farmacéutico como remedio contra el dolor de estómago, de cabeza y la neurastenia, ese mismo año le propusieron venderla en todo Estados Unidos como refresco.
Para tener una idea de la magnitud del daño que provoca la ingesta habitual de esta bebida, es útil mencionar algunos de los compuestos que se encuentran presentes en ella.
- azúcar refinado. Es sabido ampliamente por la comunidad científica y médica, que el azúcar es mucho más dañina de lo que tradicionalmente saben las personas. No solo engorda, sino que puede provocar múltiples daños a nuestro organismo, que se acumulan en el tiempo y debilitan nuestro sistema inmunológico.
- la cafeína. Esto puede producir una serie de trastornos corporales además de la adicción a la que hacíamos referencia al principio de este artículo. Como podrán imaginar, la cantidad de cafeína presente en la Coca-Cola es mayor a lo recomendable. Lo preocupante es que la cafeína es uno de los más poderosos psicoestimulantes y puede crear rápidamente adicción, incluso más que otras drogas. La cafeína puede aumentar el estado de vigilia, aumentar la capacidad de esfuerzo físico, aumenta el ritmo cardíaco y la vasodilatación periférica. También aumenta la secreción ácida gástrica y la diuresis. Sin embargo, por las altas concentraciones contenidas en esta bebida, puede producirse intranquilidad, ansiedad, depresión, temblores, dificultades para dormir, y confusión mental.- ácido fosfórico. Este acido es altamente corrosivo, debido a que tiene gran capacidad para disolver sales como el calcio, magnesio, sodio, y otros. Este acido de origen químico, se usa por su bajo costo principalmente, y porque puede conservar de mejor forma los ingredientes de la mezcla. Sin embargo, como dijimos hace un momento, puede producir desmineralización del cuerpo y dañar la dentadura.
- Ciclamato, que la OMS ha ligado a potencial riego de contraer cáncer, entre otras patologías. De todas formas ya se encuentra prohibida en muchos países como Francia y Japón.
Y entre otras cosas, cuántas te tomas al día?
